Domenica 2 ottobre in tutta Italia torna Grapperie Aperte
20 luglio 2011 - Non si ferma la macchina organizzativa dell'ottava edizione di Grapperie Aperte, l'annuale kermesse dedicata al distillato italiano per eccellenza che si svolgerà domenica 2 ottobre 2011 grazie alla collaborazione dei soci produttori di grappa di tutta Italia.
“Negli ultimi anni c'è stato un incremento del turismo esperienziale - afferma Cesare Mazzetti, Presidente dell’Istituto Nazionale Grappa - quello che suscita emozioni nel ‘toccar con mano’, nell'assaggiare. L'obiettivo di ING per Grapperie Aperte è proprio questo, ovvero trasferire emozioni attraverso la scoperta del prodotto grappa, la sua storia e la sua cultura. Sono sempre di più i consumatori interessati a conoscere questo prodotto che è un inno all'italianità e quel giorno lo potranno fare visitando le Grapperie Aperte in tutta Italia, tra degustazioni ed eventi ad hoc. Sarà interessante apprendere come nasce la grappa, ma anche scoprire che ogni distilleria ha un suo alambicco, alcuni antichi e altri moderni, rigorosamente tutti diversi l'uno dall'altro”.
Le sette edizioni di Grapperie Aperte che hanno preceduto quella in preparazione, hanno riscosso consensi di pubblico sempre crescenti grazie alla qualità dei prodotti offerti in degustazione e anche per l'ampia varietà di eventi collaterali che hanno fatto da cornice agli assaggi nella giornata dedicata al distillato per eccellenza. L'edizione 2011 si candida a diventare l'edizione dei record e i soci dell'Istituto Nazionale Grappa sono già al lavoro da mesi per regalare ai visitatori di Grapperie Aperte una edizione da ricordare della kermesse, con una serie di iniziative che faranno da cornice alle degustazioni e alle visite in distilleria. Dagli abbinamenti con il cioccolato e con le praline realizzate in real time da famosi cioccolatieri e pasticcieri, alle degustazioni accompagnate da sigari toscani o da piatti a base di formaggio; dai seminari sul tema del “bere consapevole” tenuti da barman e sommelier alla visita di mostre a tema su alambicchi, turbine e tutto ciò che racconta storia e cultura della grappa. Non a caso, proprio in occasione di Grapperie Aperte sarà inaugurato a Schiavon un Museo della Grappa.
Infine, in alcune distillerie l'ottava edizione di Grapperie Aperte si tingerà di rosa, con gli incontri organizzati insieme alle Donne della Grappa per festeggiare i 10 anni dell'Associazione.
Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini
